গ্রীষ্ম ইতিমধ্যেই এখানে, যদিও আমাদের ভূগোলের অনেক জায়গায় আমরা তুলনামূলকভাবে শীতল তাপমাত্রা উপভোগ করতে থাকি। চমৎকার, যাইহোক, যারা জন্য সৈকত getaways সপ্তাহান্তে যে আমরা অনেক উপভোগ করেছি। আমাদের বিকিনি পরা, সৈকতে নিয়ে যাওয়ার জন্য ব্যাগ এবং খাবার প্রস্তুত করা শনিবার সকালে একটি নিয়মিত পরিকল্পনা হতে শুরু করবে। এবং, এর জন্য সেরা রেসিপি কি?
যখন আমরা প্রস্তুতি নিই সৈকতে নিয়ে যেতে খাবার, আমাদের মধ্যে বেশিরভাগই এটি চান: সহজ, যাতে রান্নাঘরে খুব বেশি সময় নষ্ট না হয়; সতেজ, উচ্চ তাপমাত্রা মোকাবেলা করতে; এবং নিরাপদ, যাতে গ্রীষ্মে কিছুই আমাদের বিরক্ত না করে। এবং তিনটি শর্তের মধ্যে অন্তত দুটি 12টি রেসিপি পূরণ করে যা আমরা আজ প্রস্তাব করছি:
কুইনোয়া, সালমন, আপেল এবং টমেটো সালাদ
Quinoa আমাদের টেবিলে একটি মহান উপস্থিতি সঙ্গে একটি খাদ্য পরিণত হয়েছে. 5 বছর আগে এটি খুঁজে পাওয়া তুলনামূলকভাবে কঠিন ছিল যখন আজ আমরা এই জাতীয় রেসিপি প্রস্তুত করার জন্য যে কোনও সুপারমার্কেটে এটি করতে পারি কুইনোয়া, স্যামন, আপেল এবং টমেটো সালাদ। যদি আপনি এক খুঁজছেন পুষ্টি সমৃদ্ধ এবং তাজা রেসিপি এটা চেষ্টা করুন!
ভাজা পীচের সাথে মসুর সালাদ
লেগুস খুব গুরুত্বপূর্ণ আমাদের খাদ্যে। আপনি কি জানেন যে পুষ্টিবিদরা সাপ্তাহিক দুই থেকে তিনবার লেবু খাওয়ার পরামর্শ দেন? গ্রীষ্মের সময়, স্যালাডগুলি এতে একত্রিত হওয়ার জন্য তাজা বিকল্প হয়ে ওঠে। এটি একটি প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং দ্রুত. মসুরের সালাদ এটির মতো যেটি আমরা আজ প্রস্তাব করছি... এখন আমরা সহজে টিনজাত লেবু ব্যবহার করতে পারি, এটি প্রস্তুত হতে আপনার 15 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না।
তেলে সার্ডিন দিয়ে মুরসিয়ান মোজেটে
El murcian mojete এটি একটি টমেটো সালাদ সাধারণত Murcian. টমেটো, নায়ক হিসাবে, এই সালাদে দুটি উপায়ে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে: একটি প্রাকৃতিক টমেটো হিসাবে বা একটি টিনজাত খোসা ছাড়ানো টমেটো হিসাবে। এবং এটি সঠিকভাবে পরেরটি যা আমরা আপনাকে বাজি ধরার পরামর্শ দিই।
টমেটো, ডিম, টুনা, পেঁয়াজ, জলপাই এবং জলপাই তেল হল এই সালাদের ঐতিহ্যবাহী উপাদান যা গ্রীষ্মে খুবই সতেজ। এবং এটি অবিকল উষ্ণতম দিনে যখন, ফ্রিজে কয়েক ঘন্টা পরে, এই থালাটি সবচেয়ে উপভোগ করা হয়।
সালমোরজো
এমন রেসিপি রয়েছে যা বছরের এই সময়ে প্রস্তুত করা বন্ধ করতে পারে না সালমোরজো একটি সন্দেহ ছাড়াই, তাদের মধ্যে একটি. এই ঠান্ডা টমেটো ক্রিম যা ব্রেড ক্রাম্ব, টমেটো, রসুন, অলিভ অয়েল, ভিনেগার এবং লবণের মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়, এটি সবচেয়ে সতেজ। আপনি কি এই ক্লাসিকের আরও আধুনিক সংস্করণ খুঁজছেন? চেষ্টা কর চেরি সঙ্গে salmorejo.
পেঁয়াজ এবং courgette সঙ্গে আলুর অমলেট, একটি ক্লাসিক
আলু অমলেট সমুদ্র সৈকতে নিয়ে যাওয়ার জন্য একটি ক্লাসিক খাবার। ভাগ করার জন্য পারফেক্ট প্রস্তুত করা খুব সহজ, এবং অনেক সংস্করণ সমর্থন করে। জুচিনি দিয়ে আলুর অমলেট এটি সবচেয়ে সাধারণ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, বিশেষ করে যখন আপনি একই সময়ে সব সবজি রান্না করেন। পেঁয়াজ, জুচিনি এবং বিশেষ করে আলু সূক্ষ্মভাবে কাটা এই সবজি অল্প সময়ে এবং একই সময়ে তৈরির মূল চাবিকাঠি।
স্যামন, ব্রকলি এবং ছাগলের পনির দিয়ে কুইচ
বেজিয়াতে আমরা সত্যিই কুইচ পছন্দ করি। আমরা এই সুস্বাদু টার্টগুলিকে স্টার্টার হিসাবে একটি দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবে খুঁজে পাই যখন আমাদের অতিথিরা থাকে, তবে এটি একটি দুর্দান্ত টেক-ওয়ে ডিশও। এবং আমরা এই চেষ্টা করেছি বেশী সালমন, ব্রকলি এবং ছাগল পনির কুইচ এটা আমাদের প্রিয়. ময়দা তৈরি করতে কিছুটা সময় লাগতে পারে তবে প্রক্রিয়াটি দ্রুত করার জন্য আপনি সর্বদা এটিকে একটি বাণিজ্যিক দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
জুচিনি, গাজর এবং মোজারেলা প্যানকেকস
আপনি যদি এই সবজি পছন্দ করেন জুচিনি, গাজর এবং মোজারেলা প্যানকেকস সৈকতে নিয়ে যাওয়ার জন্য তারা একটি দুর্দান্ত খাবার হতে পারে। একটি মসৃণ জমিন এবং গন্ধ সঙ্গে, তারা হয় খাওয়া সহজ এবং খুব স্বাস্থ্যকর। এগুলিকে লেবুস বা সিরিয়ালের সাথে সালাদ দিয়ে একত্রিত করুন এবং আপনি পুরো পরিবারের জন্য একটি সম্পূর্ণ খাবার পাবেন।
পালং শাক ও দই দিয়ে ফালাফেল
ফালাফেল ক পিষ্ট ছোলা ক্রোকায়েট. একটি প্রস্তুতি যা ঐতিহ্যগতভাবে দই বা তাহিনি সসের সাথে পরিবেশন করা হয়, তবে আপনি আপনার পছন্দের অন্য কোনো সসের সাথে দিতে পারেন। পালং শাক দিয়ে এগুলো, তারা আমাদের কাছে একটি দুর্দান্ত পছন্দ বলে মনে হচ্ছে যেহেতু তারা লেবু এবং সবজি একত্রিত করে। এগুলি প্রস্তুত করা মোটেও কঠিন নয়, এখন আপনাকে আগের রাতে ছোলা ভিজিয়ে রাখতে হবে।
গরুর মাংস এবং পেঁয়াজ ভরাট সঙ্গে গ্যালিশিয়ান empanada
উনা গ্যালিশিয়ান পাই গরুর মাংস এবং পেঁয়াজ দিয়ে ভরা এইরকম একটি আপনাকে ভাগ করার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছে। বেজিয়াতে আমরা আপনাকে শিখিয়েছি কীভাবে এটি একটি ঐতিহ্যগত উপায়ে তৈরি করতে হয় অনেক আগে, ময়দা সহ। যাইহোক আপনি একটি empanada প্রস্তুত করতে পারেন দ্রুত বাণিজ্যিক জনসাধারণের অবলম্বন করে।
ভাত, চিকেন এবং অ্যাভোকাডো মোড়ানো
চলার পথে মোড়ানো একটি চমৎকার পছন্দ। Bezzia এ আমরা আজ একটি মোড়ানো প্রস্তাব সাদা চাল, ভাজা মুরগি এবং আভাকাডো, উপাদানগুলির সংমিশ্রণ যা আপনাকে একটি সম্পূর্ণ খাবারের নিশ্চয়তা দেয়। এই মিশ্র উপাদানগুলিকে একটি পাত্রে এবং টর্টিলাগুলিকে অন্যটিতে ফিলিং মোড়ানোর জন্য নিন, যাতে সেগুলি নরম হয়ে না যায়।
কলা এবং ব্লুবেরি স্মুদি
গ্রীষ্মে ফলের স্মুদি কত ভালো লাগে! তারা একটি জলখাবার হিসাবে আদর্শ বা মধ্য সকাল নিতে যেখানেই, এমনকি সৈকতে! এবং এগুলি প্রস্তুত করা খুব সহজ... প্রয়োজনে ফলের খোসা ছাড়িয়ে নিন, সমস্ত উপাদান বীট করুন এবং এটিই! একটি কলা এবং 100 গ্রাম দিয়ে। ব্লুবেরি আপনার উপভোগ করার জন্য একটি শক্তিশালী স্মুদি থাকবে। ব্লেন্ডারের গ্লাসে ফলগুলিকে প্রাকৃতিক দই এবং আধা পরিমাপ হুইপড তাজা পনির দই দিয়ে ব্লেন্ড করুন যাতে তাদের একটি ক্রিমিয়ার টেক্সচার থাকে এবং আপনি যদি অতিরিক্ত সতেজতা চান তবে চূর্ণ বরফ যোগ করুন। আপনি ইতিমধ্যে এটি আছে!
মসৃণ দই এবং খেজুরের সাথে ফলের সালাদ
তাপ আপনাকে এই সালাদের মতো তাজা মিষ্টান্ন প্রস্তুত করতে আমন্ত্রণ জানায়। দই এবং খেজুর সহ ফল. একটি ভাল মিষ্টি উপভোগ করার জন্য আপনার জীবনকে জটিল করার প্রয়োজন নেই। এই কমলা, স্ট্রবেরি এবং কলার সালাদ উইপড দই এবং খেজুরের সাথে একটি দুর্দান্ত প্রস্তাব। একটি পাত্রে এর সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং রেফ্রিজারেটরে সমুদ্র সৈকতে নিয়ে যান।
