এমন কিছু দিন আছে যখন আপনি বাড়িতে ফিরে রান্না করতে চান না, মানে রান্না করা মানে প্যান বের করা এবং চুলা জ্বালানো। দিনগুলি হল আপনি সহজ কিন্তু স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির জন্য যা আপনি তাদের পাত্র থেকে উপাদানগুলি বের করে এবং সেগুলি মিশ্রিত করার চেয়ে একটু বেশিই প্রস্তুত করতে পারেন৷ এবং Bezzia এ, আমরা অবশ্যই, আপনার জন্য কিছু ধারণা আছে. বিশেষ করে 8 রান্না ছাড়াই স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ডিনার রেসিপি. এই নোট নিন!
সালমোরজো
এমন কিছু রেসিপি রয়েছে যা গ্রীষ্মের আগমনের সময় প্রস্তুত করা বন্ধ করতে পারে না এবং সালমোরজো একটি সন্দেহ ছাড়াই, তাদের মধ্যে একটি. এই ঠান্ডা টমেটো ক্রিম যা একটি চূর্ণ রুটির টুকরো, টমেটো, রসুন, জলপাই তেল, ভিনেগার এবং লবণ থেকে প্রস্তুত তা সতেজ।
আমাদের দেশের দক্ষিণে খুব জনপ্রিয় এবং উত্তরে ক্রমবর্ধমানভাবে গৃহীত হয়, যেখানে গ্রীষ্ম ক্রমবর্ধমান গরম হয়, কর্ডোবা সালমোরেজো একটি ঘন সসের সামঞ্জস্য রয়েছে। একটি টুনা, কিছু ডাইস করা হ্যাম এবং/অথবা একটি কাটা সেদ্ধ ডিমের সাথে এটি পরিবেশন করুন যদি আপনার কাছে এটি থাকে এবং আপনি একটি সুস্বাদু ডিনার পাবেন।
গাসপাচো
গরম পড়লেই আমাদের দেশের আরেক তারকা রেসিপি আন্দালুসিয়ান গাজপাচো। খুব পুষ্টিকর, সতেজ এবং গ্রহণ করা সহজ, আরো কি আমরা জন্য অনুরোধ করতে পারেন? তদুপরি, এটি কোনও জটিলতা ছাড়াই অল্প সময়ের মধ্যে প্রস্তুত করা হয় এবং এটি রেফ্রিজারেটরে খুব ভাল রাখে।
আপনি কি তরমুজ পছন্দ করেন? তরমুজ দিয়ে প্রতিস্থাপিত শসা আপনি একটি রিফ্রেশ তৈরি করতে পারেন তরমুজ গাজপাচো, গতানুগতিক সংস্করণের চেয়ে আরও বেশি সতেজ সংস্করণ। এটিতে অন্যান্য গাজপাচোর মতো রুটি নেই এবং এটি হালকা করার জন্য জল যোগ করার প্রয়োজন নেই, যেহেতু তরমুজের রস এটির যত্ন নেয়।
কোল্ড অ্যাভোকাডো, শসা এবং দই ক্রিম
উত্তাপের তরঙ্গ হয় ঠান্ডা আভাকাডো, শসা এবং দই ক্রিম এটি একটি মহান মিত্র হয়ে ওঠে কারণ এটি হালকা এবং সতেজ এবং তাই, উচ্চ তাপমাত্রার সাথে লড়াই করার জন্য আদর্শ. এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং দ্রুত, আপনাকে এটিতে 15 মিনিটের বেশি ব্যয় করতে হবে না।
এটা একটা ক্রিম একটি পুরু সামঞ্জস্য সঙ্গে একটি চামচ দিয়ে খেতে, যদিও আপনি যদি চান তবে আপনি এটি হালকা করে স্যুপ হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন। আদর্শ হল এটি প্রস্তুত করা এবং এটিকে খুব ঠান্ডা পরিবেশন করার জন্য ফ্রিজে রাখা, হয় একটি ক্ষুধা, স্টার্টার বা হালকা রাতের খাবার হিসাবে।
সালমন, আপেল এবং চাবুকযুক্ত পনির দিয়ে আলুর সালাদ
ঋতুর সাথে সাথে আমাদের রন্ধনপ্রণালী পরিবর্তিত হয় এবং আমরা ইতিমধ্যেই মনোরম তাপমাত্রা, স্যামন, আপেল এবং একটি আলুর সালাদ সহ উপভোগ করি চাবুক চিট এটি সর্বদা একটি দুর্দান্ত বিকল্প। যখন আমরা স্বাস্থ্যকর নো-কুক ডিনার রেসিপি সম্পর্কে কথা বলি, তখন সালাদ সম্ভবত প্রথম ধারণা যা মনে আসে। এবং এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ, এবং আপনি চুলা এড়াতে টিনজাত রান্না করা আলু ব্যবহার করতে পারেন। এটি প্রস্তুত করতে আপনার 10 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না। যখন আপনি বাড়িতে যান।
সবুজ স্প্রাউট, কারেন্ট এবং কাজু পনির সালাদ
La সবুজ স্প্রাউট, currants এবং কাজু পনির সালাদ এটি একটি রেসিপি যা একটি উত্সব মেনুর অংশ হতে পারে। এটি হালকা এবং সতেজ, ভারী খাবারের পরে অতিরিক্ত ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য উপযুক্ত, তবে আমাদের সময় এবং রান্না করার ইচ্ছার অভাব হলে এটি একটি দুর্দান্ত সংস্থানও। এবং এটি প্রস্তুত করতে আপনার সময় লাগবে মাত্র 10 মিনিট.
টমেটো, আপেল এবং পনির দিয়ে মসুর সালাদ
উচ্চ তাপমাত্রা আমাদের আমন্ত্রণ জানায় লেগুম প্রস্তুত করার অন্যান্য উপায় খোঁজার জন্য, হালকা এবং সতেজ বিকল্পের জন্য স্টু পরিত্যাগ করতে। আর এই সালাদ টমেটো, আপেল এবং পনির দিয়ে মসুর ডাল এটি করার একটি দুর্দান্ত উপায়। উপরন্তু এটা হয় সুপার পুষ্টিকর এবং আপনাকে ব্যয় করা শক্তি পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে। প্রমাণ যে রান্না ছাড়া স্বাস্থ্যকর খাওয়া সম্ভব।
এই সালাদ জন্য উপাদান তালিকা খুব দীর্ঘ কিন্তু বোকা না! সব তালিকাভুক্ত উপাদান সহজ এবং তাদের অনেকগুলি সম্ভবত ইতিমধ্যেই একটি রেফ্রিজারেটর বা প্যান্ট্রিতে রয়েছে৷ এবং যদি আপনি একটি অনুপস্থিত আপনি সবসময় এটি ছেড়ে দিতে বা অন্য সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন; এটি একই সালাদ হবে না তবে এটি এখনও সমৃদ্ধ, হালকা এবং সতেজ হবে।
গ্রীক দই এবং crudités সঙ্গে Hummus
প্যান্ট্রিতে রান্না করা ছোলার একটি পাত্র একটি ধন। তাদের একটি ব্যবহার করে আমরা মাত্র দশ মিনিটের মধ্যে এটি প্রস্তুত করেছি গ্রীক দই সঙ্গে hummus. একটি ঐতিহ্যগত গন্ধ সঙ্গে একটি hummus কিন্তু দই যোগ করার জন্য বৃহত্তর ক্রিমিনেস ধন্যবাদ. কিছু ক্রেডিট, কিছু কাঁচা সবজির কাঠি দিয়ে পরিবেশন করুন এবং আপনি একটি সুস্বাদু ডিনার পাবেন।
পীচ এবং পেস্তা দিয়ে দই
রান্না ছাড়া স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ডিনারের রেসিপিগুলির জন্য আমাদের শেষ প্রস্তাবগুলি হল এটি পীচ এবং পেস্তা দিয়ে দই. এটি একটি মহান ব্রেকফাস্ট, কিন্তু একটি মহান প্রস্তাব হিসাবে হালকা রাতের খাবার সেই দিনগুলির জন্য যখন আমরা সত্যিই কিছু করতে চাই না।