কড লিভার তেল কেবল একটি সম্পূরক নয়, বরং পুষ্টির ঐতিহাসিক অংশ যা তার প্রতিরোধমূলক এবং থেরাপিউটিক মূল্যের জন্য প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে চলে আসছে। তীব্র স্বাদের জন্য খ্যাতি থাকা সত্ত্বেও, এটি এর সমৃদ্ধির জন্য নিজস্ব স্থান অর্জন করেছে ওমেগা-৩ (ইপিএ এবং ডিএইচএ) এবং গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন যেমন ক এবং ঘ.
যদি আপনি জানতে আগ্রহী হন যে কীভাবে এটি বাড়িতে তৈরি করবেন এবং সর্বোপরি, কীভাবে এটির সর্বাধিক ব্যবহার করবেন, তাহলে এখানে একটি সম্পূর্ণ নির্দেশিকা রয়েছে: এটি কী, কীভাবে এটি পাওয়া যায়, মাছের তেলের সাথে পার্থক্য, পুষ্টির মান, বৈজ্ঞানিকভাবে সমর্থিত সুবিধা, ডোজ, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া, মিথস্ক্রিয়া, পোষা প্রাণীর বিকল্প, এবং অবশ্যই, একটি বিস্তারিত ঘরোয়া রেসিপি নিরাপত্তা সতর্কতা সহ।
কড লিভার অয়েল: এটি কী, এটি কীভাবে পাওয়া যায় এবং এটি মাছের তেল থেকে কীভাবে আলাদা
কড লিভার অয়েল, যেমন এর নাম ইঙ্গিত করে, থেকে আসে কড লিভার (সাধারণত আটলান্টিক থেকে) যা ঠান্ডা জলে বাস করে। এই অঙ্গ থেকে প্রাকৃতিকভাবে সমৃদ্ধ একটি তেল পাওয়া যায় EPA এবং DHA এবং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ এবং ডি, লিভারেই সঞ্চিত।
এটি তথাকথিত "মাছের তেল" থেকে আলাদা করা উচিত: পরেরটি থেকে পাওয়া যায় বিভিন্ন মাছের মাংস বা চামড়া এবং ওমেগা-৩ প্রদান করতে পারে, কিন্তু সাধারণত থাকে না ভিটামিন এ যথাযথ পরিমাণেকাঁচামালের এই পার্থক্যটি সাধারণ মাছের তেলের তুলনায় কড লিভার তেলের অনন্য পুষ্টি প্রোফাইল ব্যাখ্যা করে।
ঐতিহাসিকভাবে, যখন পরিশোধন কৌশলগুলি প্রাথমিক ছিল, তখন এতে ভিটামিন এ এবং ডি এর পরিমাণ খুব বেশি হতে পারে এবং এটি শুধুমাত্র শীতের মাস বাড়াবাড়ি এড়াতে। আজ, ধন্যবাদ আধুনিক আণবিক পরিশোধন, ভিটামিনগুলিকে উপযুক্ত পরিসরে কমানো, দূষক (যেমন ধাতু বা PCB) নির্মূল করা এবং ফর্মুলেশন সামঞ্জস্য করা সম্ভব, যার ফলে এটি আরও বেশি ক্রমাগত ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত পেশাদার নির্দেশিকা অনুসরণ করে।
গঠন এবং অসাধারণ পুষ্টিগুণ
কড লিভার অয়েল কেবল ওমেগা-৩ নয়: এর লিপিড ম্যাট্রিক্সে রয়েছে স্যাচুরেটেড, মনোআনস্যাচুরেটেড এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, ভিটামিন এবং ট্রেস মিনারেল। প্রায় ১০০ গ্রাম এতে রয়েছে:
- 22,6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট।
- 46,7 গ্রাম মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট।
- 22,5 গ্রাম পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, হাইলাইটিং ইপিএ ~৬.৯ গ্রাম y ডিএইচএ ~১১ গ্রাম.
- ৩০ মিলিগ্রাম ভিটামিন এ.
- ২৫০ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন ডি.
- অল্প পরিমাণে সোডিয়াম, পটাসিয়াম এবং আয়রন.
যেহেতু এটি একটি চর্বিযুক্ত পদার্থ (প্রায়)। প্রতি ১০০ গ্রামে ৩১ কিলোক্যালরি), চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিনের শোষণকে সহজতর করে যেমন ক এবং ঘএই চর্বিযুক্ত "যানবাহন" এর উচ্চ পুষ্টির কার্যকারিতার অন্যতম কারণ।
Omega-3 ALA, EPA, এবং DHA: ফাংশন, রূপান্তর, এবং কেন EPA+DHA কে অগ্রাধিকার দিন
লং-চেইন ওমেগা-৩ EPA এবং DHA হৃদরোগ, মস্তিষ্ক এবং দৃষ্টিশক্তির কার্যকারিতায় অবদান রাখে। ইউরোপীয় খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ (EFSA) এর জন্য সহায়তার মতো সুবিধাগুলি সমর্থন করে হৃদয়, মস্তিষ্ক এবং দৃষ্টি নির্দিষ্ট গ্রহণের সাথে, এবং বৈজ্ঞানিক প্রমাণ ওমেগা-৩ ক্রিয়াকে যুক্ত করে অ্যান্টিথ্রম্বোটিক এবং অ্যান্টিঅ্যারিথমিক, এর উন্নতি এইচডিএল, প্রভাব অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি অন্ত্রের জন্য উপকারী, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা মড্যুলেশন, কোষের বিস্তার নিয়ন্ত্রণ, এর বিরুদ্ধে সুরক্ষা ম্যাকুলার degeneration এবং লক্ষণগুলির সম্ভাব্য উন্নতি স্নায়বিক এবং মানসিক ব্যাধি.
যদিও ALA (আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড) হল EPA এবং DHA-এর উদ্ভিদ পূর্বসূরী, তবুও এন্ডোজেনাস রূপান্তর সীমিত: শুধুমাত্র একটি ~৫% ALA EPA তে রূপান্তরিত হয় এবং এর চেয়ে কম ০.১% থেকে ডিএইচএঅতএব, বাস্তবে, সরাসরি গ্রহণ নিশ্চিত করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত EPA+DHA তৈলাক্ত মাছ (স্যামন, ম্যাকেরেল, হেরিং) অথবা উন্নতমানের সম্পূরক গ্রহণের মাধ্যমে, বিশেষ করে যখন খাদ্যতালিকায় প্রয়োজনীয় পরিমাণ পূরণ না হয়।
ভিটামিন এ এবং ডি: একটি অপরিহার্য টেন্ডেম
ওমেগা-৩ ছাড়াও, তেলটি ভিটামিন এ, আয়রন বিপাকের চাবিকাঠি, এর সমর্থন প্রতিরোধ ব্যবস্থা, রক্ষণাবেক্ষণ ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি, লা দাঁতের স্বাস্থ্য এবং একটি সঠিক দৃষ্টিভঙ্গিআমরা এটি দুগ্ধজাত দ্রব্য, মাংস এবং মাছ থেকেও পেতে পারি, অথবা সবুজ শাকসবজি, গাজর বা এপ্রিকটে বিটা-ক্যারোটিন হিসেবেও পেতে পারি।
La ভিটামিন ডি কড লিভার তেল শোষণ এবং ব্যবহার করতে সাহায্য করে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস, স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে অবদান রাখে হাড় এবং দাঁত, এবং ফাংশন সমর্থন করে পেশীবহুল এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাএর খাদ্য উৎস প্রচুর পরিমাণে নেই, এবং ত্বকের সংশ্লেষণ নির্ভর করে UVB রশ্মি; অতএব, এই তেল কম রোদের সংস্পর্শে আসা জনগোষ্ঠীর জন্য বা বছরের নির্দিষ্ট সময়ে একটি দুর্দান্ত সহযোগী হতে পারে।
প্রমাণ এবং ঐতিহ্যবাহী ব্যবহার সহ সুবিধা
কড লিভার তেলের সম্পূরকগুলি কার্যকারিতায় সাহায্য করতে পারে হৃদয়, মস্তিষ্ক এবং দৃষ্টি এবং তাদের দূরে রাখুন ট্রাইগ্লিসেরাইড, কিছু ক্ষেত্রে খুব উল্লেখযোগ্য শতাংশে হ্রাস সহ। হালকা উচ্চ রক্তচাপের লোকেদের ক্ষেত্রে, একটি সামান্য কিন্তু উল্লেখযোগ্য হ্রাস রক্তচাপের।
এটি উন্নতির সাথেও যুক্ত করা হয়েছে কিডনি চিহ্নিতকারী টাইপ ২ ডায়াবেটিসে (যেমন প্রস্রাবে প্রোটিন কমানো)। এর বাইরেও, এর বর্ধিত ব্যবহার রয়েছে—যেমন সহায়তা রিউম্যাটয়েড বাত, মেজাজ, শৈশবের ওটিটিস, লুপাস বা অ্যারিথমিয়া— ফলাফল সহ এখনও চূড়ান্ত নয়, তাই সতর্কতা এবং স্বাস্থ্য পরামর্শ বাঞ্ছনীয়।
প্রসাধনী এবং সুস্থতার ক্ষেত্রে, কিছু লোক এটিকে ব্যবহার করে ত্বক এবং চুলের টনিক, এবং এমনকি ব্যবহার করুন ছোট ক্ষতগুলিতে সাময়িক, যদিও এটি উপযুক্ত চিকিৎসা পরিকল্পনা বা উপযুক্ত সময়ে চিকিৎসা মূল্যায়নের প্রতিস্থাপন করে না।
কুকুর, বিড়াল এবং ঘোড়ার জন্য: কখন এটি কার্যকর
পশুচিকিৎসায়, এটি সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা হয় যাতে বৃদ্ধি এবং ত্বক/চুল কুকুরের ক্ষেত্রে (গর্ভাবস্থা সহ), কভার ভিটামিন এ-এর অভাব এবং বিড়ালের পশমের যত্ন নেওয়া, এবং একটি শক্তিশালীকরণ হিসাবে দৃষ্টি, হাড়, কেশর এবং খুর ঘোড়ার মধ্যে। সর্বদা হিসাবে, চাবিকাঠি হল সঠিক ডোজ এবং পশুচিকিৎসা তত্ত্বাবধান, অতিরিক্ত ভিটামিন এ এবং ডি এর ঝুঁকির কারণে।
কিভাবে একটি ভালো সম্পূরক নির্বাচন করবেন: বিশুদ্ধতা, ঘনত্ব এবং স্থায়িত্ব
বাজারে আপনি ফর্ম্যাটগুলি পাবেন তরল, নরম/কঠিন ক্যাপসুল, মুক্তা অথবা "অপারকুলা", এমনকি শিশুদের সংস্করণও। আপনি এগুলি ভেষজবিদ, ফার্মেসি/প্যারাফার্মেসি, অথবা বিশ্বস্ত অনলাইন স্টোর থেকে কিনতে পারেন। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল অগ্রাধিকার দেওয়া ঔষধের মান এবং চ্যানেলের নিরাপত্তা।
পণ্যের তুলনা করতে, এর বিষয়বস্তু দেখুন প্রতি ক্যাপসুলে EPA এবং DHA (প্রতি পাত্রে নয়)। বোতলে মোট EPA+DHA বের করতে ক্যাপসুলের সংখ্যা দিয়ে গুণ করুন এবং গণনা করুন প্রতি ১০০০ মিলিগ্রাম ওমেগা-৩ এর দামএইভাবে, আপনি বিভ্রান্তিকর তুলনা না করেই সিদ্ধান্ত নিতে পারবেন কোনটি অর্থের জন্য সেরা মূল্য প্রদান করে।
এছাড়াও মূল্য দেয় বিশুদ্ধতা (দূষক এবং ধাতু পরীক্ষা), স্বাধীন সীল যেমন আইএফওএস বা ইউএসপি যখন পাওয়া যায়, তখন টেকসই উৎপত্তি কড মাছের মধ্যে, এর পরিমাণ কম পারদ/পিসিবি, এবং ঠাণ্ডাই (মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ এবং র্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রণ)। কিছু দেশে, এফডিএ নিয়ন্ত্রণ করে না ওষুধের মতো সম্পূরক, তাই ব্র্যান্ডের খ্যাতি এবং স্বচ্ছতা ভারী হবে।
নির্দেশক মাত্রা এবং ব্যবহারের নির্দেশিকা
প্রতিটি পণ্য একটি বিশ্ব: প্যাটার্ন নির্ভর করে EPA এবং DHA-তে ঘনত্ব এবং উদ্দেশ্য। এটি যত বেশি ঘনীভূত হবে, কম ক্যাপসুল তোমার প্রয়োজন হবে। তদুপরি, বয়স, ক্লিনিক্যাল প্রেক্ষাপট এবং উদ্দেশ্যের উপর নির্ভর করে ব্যবহার ভিন্ন হবে, সর্বদা পেশাদার অনুমোদনের সাথে।
বহুলভাবে গৃহীত তথ্যসূত্রগুলি ইঙ্গিত দেয় যে একটি প্রয়োজন আছে EPA+DHA প্রতিদিন 250 মিলিগ্রাম হৃদয়ের সমর্থনের জন্য, ২৫০ মিলিগ্রাম ডিএইচএ মস্তিষ্ক এবং দৃষ্টিশক্তির জন্য, চারপাশে EPA+DHA এর 2 গ্রাম/দিন ট্রাইগ্লিসারাইডের স্বাভাবিক মাত্রা বজায় রাখতে এবং 3 গ্রাম/দিন স্বাভাবিক রক্তচাপ বজায় রাখার জন্য। তরল আকারে কড লিভার তেল নিয়ে গবেষণায়, ~২০ মিলি/দিন ট্রাইগ্লিসারাইডের জন্য এবং সর্বোচ্চ ~২০ মিলি/দিন হাইপারকোলেস্টেরোলেমিয়ার জন্য, সর্বদা তত্ত্বাবধানে।
খাবারের সাথে এটি গ্রহণ করলে কমাতে সাহায্য করে রিফ্লাক্স বা আফটারটেস্টআর যদি স্বাদটা তোমার জন্য খুব তীব্র হয়, তাহলে আছে স্বাদযুক্ত সূত্র অথবা ক্যাপসুল যা এটিকে অনেক বেশি সহনীয় করে তোলে, এমন বিকল্পগুলির সাথে যা তাদের স্বাদের জন্য পুরষ্কার জিতেছে।
নিরাপত্তা, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং সতর্কতা
সুস্থ মানুষের ক্ষেত্রে এবং উপযুক্ত মাত্রায়, এটি সাধারণত ভালোভাবে সহ্য করা যায়। তবে, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে। ঢেকুর, হ্যালিটোসিস, বুক জ্বালাপোড়া, হজমের সমস্যা বা সামান্য অস্বস্তি এপিস্ট্যাক্সিসখাবারের সাথে গ্রহণ করলে অথবা ফর্ম্যাট পরিবর্তন করলে এটি সাধারণত উন্নত হয়।
অতিরিক্ত মাত্রার ফলে হতে পারে বমি বমি ভাব, আলগা মল এবং পুরোনো রক্তপাতের ঝুঁকি ওমেগা-৩ এর অ্যান্টিঅ্যাগ্রিগ্যান্ট/অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট প্রভাবের কারণে। এছাড়াও, অতিরিক্ত ভিটামিন এ মাথাব্যথা, তন্দ্রাচ্ছন্নতা, ত্বকের সমস্যা, দৃষ্টিশক্তির ব্যাঘাত, হাড় বা জয়েন্টে ব্যথা, জন্ডিস এবং অন্যান্য উপসর্গ দেখা দিতে পারে; এবং অতিরিক্ত ভিটামিন ডি এটি বমি বমি ভাব, বমি, দুর্বলতা, বিভ্রান্তি, পলিউরিয়া এবং কিডনির ক্ষতির সাথে রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে।
সময় গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদান সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক: অতিরিক্ত ভিটামিন এ contraindicated কড লিভার অয়েলের নিরাপত্তার নিশ্চয়তা দেওয়ার জন্য কোনও চূড়ান্ত তথ্য নেই। এই পর্যায়ে এটি ব্যবহার করার আগে সর্বদা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
ওষুধ এবং ভেষজ পণ্যের সাথে মিথস্ক্রিয়া
কড লিভার তেল এর সাথে যোগাযোগ করতে পারে অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ (চাপ হ্রাস বৃদ্ধি), সঙ্গে অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট এবং অ্যান্টিপ্লেটলেট এজেন্ট (রক্তপাত বৃদ্ধি), এবং উদ্ভিদ বা সম্পূরকগুলির সাথে যা জমাট বাঁধার গতি কমানোআপনি যদি দীর্ঘস্থায়ী ওষুধ খাচ্ছেন, তাহলে আপনার স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করুন।
| গ্রুপ | সম্ভাব্য প্রভাব | উদাহরণ |
|---|---|---|
| উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধী ওষুধ | আপনি করতে পারেন হাইপোটেনশন বৃদ্ধি করুন | ক্যাপ্টোপ্রিল, এনালাপ্রিল, লোসার্টান, ভ্যালসার্টান, ডিলটিয়াজেম, অ্যামলোডিপাইন, হাইড্রোক্লোরোথিয়াজাইড, ফুরোসেমাইড |
| অ্যান্টিকোঅ্যাগুল্যান্ট/অ্যান্টিপ্লেটলেট | রক্তপাতের ঝুঁকি বৃদ্ধি এবং ক্ষতচিহ্ন | অ্যাসপিরিন, ক্লোপিডোগ্রেল, ডাইক্লোফেনাক, আইবুপ্রোফেন, নেপ্রোক্সেন, ডিপাইরিডামোল, হেপারিন, এনোক্সাপারিন, ডাল্টেপারিন, টিক্লোপিডিন, ওয়ারফারিন |
| উদ্ভিদ এবং পরিপূরক | আপনি করতে পারেন জমাট বাঁধার গতি কমানো | অ্যাঞ্জেলিকা, বোরেজ বীজ তেল, লবঙ্গ, ড্যান শেন (সালভিয়া মিলটিওরিজা), রসুন, আদা, জিঙ্কগো, লাল ক্লোভার (ট্রাইফোলিয়াম প্র্যাটেন্স), হলুদ, উইলো |
ঘরে তৈরি রেসিপি: কড লিভার থেকে তেল বের করার পদ্ধতি (সাবধানতা সহ)
প্রথমত, একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: ঘরে তেল তৈরিতে জড়িত দূষণ এবং বিষাক্ততার ঝুঁকি যদি তাপমাত্রা, স্বাস্থ্যবিধি এবং সংরক্ষণ ভালোভাবে নিয়ন্ত্রিত না হয়। লিভারেও জমা হতে পারে পরিবেশগত বিষনিরাপত্তার কারণে, বেছে নেওয়াই ভালো পরিশোধিত পণ্য মান নিয়ন্ত্রণ সহ। যদি আপনি এখনও ঐতিহ্যবাহী ঘরোয়া পদ্ধতি অনুসরণ করতে চান, তাহলে তা অল্প পরিমাণে এবং অত্যন্ত সতর্কতার সাথে করুন।
আপনার কী দরকার?: নির্ভরযোগ্য এবং টেকসই উৎস থেকে তাজা কড লিভার, জল, সমুদ্রের লবণ, চিজক্লথ বা কফি ফিল্টার, জীবাণুমুক্ত গাঢ় কাচের জার, একটি ডাবল বয়লার বা স্টিমার, এবং ঐচ্ছিকভাবে কিছু ভিটামিন ই ফোঁটা (টোকোফেরল) একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে।
ধাপ (স্টিমিং এবং ডিক্যান্টেশন পদ্ধতি):
- লিভার ধুয়ে ফেলুন এবং দৃশ্যমান যেকোনো অবশিষ্টাংশ সরিয়ে ফেলুন। কেটে নিন মাঝারি টুকরো.
- টুকরোগুলো একটি স্টিমারে রাখুন (পানির সাথে সরাসরি যোগাযোগ ছাড়াই)। মৃদু তাপমাত্রায় বাষ্প করুন। ১৫-২০ মিনিট, যতক্ষণ না তারা চর্বিযুক্ত রস নির্গত করে।
- যে তরল পদার্থ বের হয়ে যায় তা সংগ্রহ করুন। রান্না করা কলিজা হালকা করে পিষে ঘরের তাপমাত্রায় রাখুন। জল স্নান তেল নিঃসরণ বৃদ্ধির জন্য কয়েক মিনিটের জন্য ৫০-৬০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে রাখুন।
- এটাকে বিশ্রাম দিন এবং ডিক্যান্ট করাতেল উপরের স্তরে উঠে যাবে। অমেধ্য আলাদা করার জন্য চিজক্লথ বা কফি ফিল্টার দিয়ে ফিল্টার করুন।
- যদি ইচ্ছা হয়, তাহলে ১-২ ফোঁটা যোগ করুন ভিটামিন ই জারণ বিলম্বিত করতে প্রতি ১০০ মিলি। একটি গাঢ় জারে রিম পর্যন্ত প্যাক করুন (বাতাস কমিয়ে দিন), হারমেটিকভাবে বন্ধ এবং ফ্রিজে রাখুন।
সংরক্ষণ এবং ব্যবহার: ০-৪ ডিগ্রি সেলসিয়াসে সংরক্ষণ করুন এবং এর মধ্যে ব্যবহার করুন 4-6 সপ্তাহযদি আপনি একটি তীব্র গন্ধ, একটি তীব্র/অদ্ভুত স্বাদ, অস্বাভাবিক মেঘলাভাব, অথবা গাঁজন করার লক্ষণ লক্ষ্য করেন, বাতিল করা পণ্যটি। উচ্চ তাপমাত্রায় গরম করবেন না: এটি পরিমাপিত মাত্রায় ব্যবহার করুন (উদাহরণস্বরূপ, ১ চা চামচ/দিন সর্বাধিক সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের ক্ষেত্রে) এবং গর্ভাবস্থায়/স্তন্যপান করানোর সময় এর ব্যবহার এড়িয়ে চলুন যদি না চিকিৎসাগতভাবে নির্দেশিত হয়।
সুরক্ষা নোট: জীবাণুগত ঝুঁকির কারণে ঘরে তৈরি লিভারের গাঁজন (পুরাতন পদ্ধতি) সুপারিশ করা হয় না (যেমন, টক্সিন এবং বোটুলিজম) এবং জৈবিক অ্যামাইন গঠন। নিজেকে নিষ্কাশনের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখুন বাষ্প/ডিক্যান্টেশন, কঠোর স্বাস্থ্যবিধি মেনে এবং মাঝে মাঝে প্রদর্শনের জন্য, কোনও সম্পূরকের স্থায়ী বিকল্প হিসাবে নয়। বিশুদ্ধ এবং পরীক্ষিত.
আনুমানিক কর্মক্ষমতা: এটি লিভার এবং প্রক্রিয়ার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে, তবে ফলন সাধারণত বেশি হয় না; ডিক্যান্টেশন এবং পরিস্রাবণের পরে পরিমিত পরিমাণে পাওয়া স্বাভাবিক।
যদি আপনার লক্ষ্য হয় নিয়মিত এবং নিয়ন্ত্রিতভাবে EPA, DHA এবং ভিটামিন, বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহৃত কড লিভার তেলের সাথে বিশুদ্ধতা বিশ্লেষণ, প্রতি ডোজে EPA/DHA লেবেলিং এবং গ্যারান্টি কম দূষণকারী উপাদান.
শেষ পর্যন্ত তথ্যটি ভালোভাবে উল্লেখ করা যাক: এই তেলটি তার নিজস্ব গুণাবলীর দিক থেকে একটি "ক্লাসিক", তবে এর দায়িত্বশীল ব্যবহারের অর্থ হল জেনে রাখা ডোজ, সম্ভাব্য প্রভাব এবং মিথস্ক্রিয়া, বেছে নিন প্রত্যয়িত মান এবং, যদি আপনি ঘরোয়া রেসিপিটি চেষ্টা করার সাহস করেন, তাহলে সর্বদা সাবধানতার সাথে এটি করুন এবং স্বাস্থ্য মানদণ্ড অবাক না হয়ে এর সুবিধা উপভোগ করতে।