কীভাবে দ্রুত এবং ঘরে তৈরি চুরো তৈরি করবেন

সুস্বাদু চুরো পছন্দ করেন না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া কঠিন। কিছু গরম চকোলেটের সাথে প্রাতঃরাশের জন্য কিছু সুস্বাদু চুরো খাওয়ার চেয়ে ভাল আর কিছুই নেই। যদিও অনেকে মনে করেন যে এটির প্রস্তুতি জটিল এবং শ্রমসাধ্য, এটি অবশ্যই বলা উচিত যে এটি বাড়িতে প্রস্তুত করা যেতে পারে। দ্রুত এবং সহজে

পরবর্তী নিবন্ধে আমরা আপনাকে বলতে যাচ্ছি কিভাবে বাড়িতে তৈরি churros করা যাতে আপনি আপনার পরিবারের সাথে এটির স্বাদ নিতে পারেন।

আপনি বাড়িতে তৈরি churros প্রস্তুত করতে কি প্রয়োজন?

আপনি কিছু churros তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিলে, এটা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি ভাল নোট নিতে উপাদানের এগুলি তৈরি করতে আপনার যা লাগবে:

• পানি 240 মিলি
• গমের ময়দা 120 জিআর
• দুই টেবিল চামচ মাখন
• চিনি এক চামচ
• শাল
• সূর্যমুখীর তেল
• চিনি এবং দারচিনি

উপাদান ছাড়াও, আপনার প্রয়োজন হবে রান্নাঘরের পাত্রের একটি সিরিজ তাদের প্রস্তুত করার জন্য:

• চুরোর ময়দা তৈরি করার জন্য একটি সসপ্যান
• তারকা অগ্রভাগ সঙ্গে পেস্ট্রি ব্যাগ
• চুরো ভাজার জন্য একটি গভীর ফ্রাইং প্যান
• একটি কাঠের চামচ
• churros অপসারণ একটি slotted চামচ

কীভাবে দ্রুত ঘরে তৈরি চুরো তৈরি করবেন

চুরোর ময়দা প্রস্তুত করুন

আপনাকে প্রথমে যে জিনিসটি তৈরি করতে হবে তা হল চুরোর ময়দা। এটি করার জন্য আপনাকে একটি ছোট সসপ্যান নিতে হবে এবং মাখন, চিনি এবং লবণের সাথে জল যোগ করতে হবে। মাখন গলে যাওয়া পর্যন্ত কম আঁচে সবকিছু গরম করুন এবং জল ফুটতে শুরু করে।

তারপরে আপনাকে অবশ্যই তাপ থেকে সসপ্যানটি সরিয়ে ফেলতে হবে এবং গমের আটা যোগ করতে হবে। একটি কাঠের চামচ নিন এবং একটি সমজাতীয় ময়দা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে শুরু করুন। আপনি কোন সমস্যা ছাড়াই গঠন করতে হবে একটি বল যা কমপ্যাক্ট। এরপরে আপনাকে অবশ্যই churros ময়দা ঠান্ডা হতে হবে।

churros শেপিং

একটি তারকা টিপ সঙ্গে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ নিন এবং সব ময়দা রাখুন। তারপরে ময়দাটি সাবধানে টিপুন যাতে কোনও বায়ু বুদবুদ তৈরি না হয়। একটি প্লেট নিন এবং পেস্ট্রি ব্যাগ টিপে চুরোর লম্বা স্ট্রিপ তৈরি করুন। শেষ করতে, churros হয় সোজা বা বাঁকা আকার.

কুড়ো ভাজুন

সূর্যমুখী তেল দিয়ে একটি গভীর ফ্রাইং প্যান পূরণ করুন এবং উচ্চ তাপে গরম করুন। তেল খুব গরম হয়ে গেলে আপনি ছোলা ভাজতে শুরু করতে পারেন। তারপরে ছোট ছোট করে ভেজে নিন। প্রতিটি পাশে কয়েক মিনিটের জন্য ভাজুন যতক্ষণ না আপনি দেখতে পান যে তারা সোনালি এবং খাস্তা।

শেষ করতে স্কিমার নিন এবং এগুলিকে শোষক কাগজ দিয়ে একটি প্লেটে রাখুন যাতে তাদের অতিরিক্ত তেল থাকতে পারে। শেষ ধাপে একটু চিনি এবং দারুচিনি যোগ করা হয়। একটি গভীর প্লেট নিন এবং চিনি এবং দারুচিনি যোগ করুন। মিশ্রণে চুরোগুলিকে প্রলেপ দিন যাতে তারা চিনি এবং দারুচিনির সমস্ত স্বাদ শোষণ করে।

বাড়িতে চুরা তৈরি করার কিছু টিপস

বিস্তারিত হারান না সুপারিশ একটি সিরিজ যা আপনাকে ঘরে তৈরি সুস্বাদু চুরো তৈরি করতে সাহায্য করবে:

• এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি চুরো ভাজা শুরু করার আগে তেলটি সঠিক তাপমাত্রায় রয়েছে। আদর্শ তেল তাপমাত্রা প্রায় 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
• যদি আপনার কাছে একটি তারকা অগ্রভাগ না থাকে তবে এটি ব্যবহার করা ঠিক আছে একটি যে মসৃণ।
• ছোলা ভাজার সময় এটা করা ভালো ছোট ব্যাচে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যাতে চুরোগুলি সমানভাবে ভাজা যায়।
• churros তৈরি করার সময় আপনার একটি অভিন্ন আকার বজায় রাখার চেষ্টা করা উচিত। এটি আপনাকে অনুমতি দেবে তারা crispy এবং নিখুঁত আসা আসা.
• আপনার যদি অবশিষ্ট ময়দা থাকে তবে আপনি সেগুলি হিমায়িত করতে পারেন অন্য দিন তাদের করতে. আপনি যখন এগুলি ভাজতে চান তখন আপনি এটি সরাসরি হিমায়িত করতে পারেন।

সংক্ষেপে, অনেক লোক যা ভাবতে পারে তার বিপরীতে, বাড়িতে দ্রুত এবং সহজে চুরো তৈরি করা সম্ভব। মাত্র কয়েকটি উপাদানের সাহায্যে আপনি সুস্বাদু এবং খাস্তা চুরো প্রস্তুত পাবেন। সকালের নাস্তা বা জলখাবার খেতে একটি খুব গরম চকোলেট সহ।